发布时间:2022-01-13 14:31 来源:wnsr威尼斯品牌中心 阅读次数:次
在奶茶加盟行业,很多人都有一个疑问 ,那就是在一些国家级4A或5A景区是否值得开店 ,其实这个问题一问出来,很多人都觉得答案是肯定的 ,人流量摆在那里,但是经营者也并不傻,除了考虑客流量的问题 ,还需要考虑门店的租金等问题 ,所以才会有此一问 。
不得不说 ,景区的人流量基础直接导致其内部门店铺面租金高昂 ,这的确是一个无法回避的问题 ,想要享受景区客流量的便利 ,就必须要付出相应的代价 ,天上没有掉馅饼的事 ,需要注意的是 ,高昂的门店租金的背后 ,门店的生意是否能后支持门店的运营,并且有一定的盈利空间 。假设同一个景区内有超过三家奶茶品牌 ,笔者就不建议进入了 ,高昂的租金以及管理费 ,势必会对门店的销售有着巨大的压力,意味着需要更多的出杯量,除了需要客流量的支撑以外 ,对店员的要求也比较高 。
第二个值得注意的地方便是淡旺季,这点是不能忽视的 ,很多景区在淡季的时候客流量其实也并不高,与平时的商场街区其实差不太多,大流量的时间节点基本会集中在法定节假日,出游高峰期。So ,旺季对门店的考验相当大 ,原材料的供应 ,出杯的效率都直接关系到门店的最终业绩。
最后便是门店的运营与装修问题,在装修层面 ,景区可能会有一些特殊的要求 ,消防检查等相关验收条件应该也会比较严格,此外 ,在物料配送方面也没有外面来得便捷 ,所以综合来说 ,在景区开店有一定的优势 ,同样也会有掣肘之处 ,这一点需要投资者自己去权衡利弊 。