随着奶茶行业的日益兴盛 ，不少创业者打起了开奶茶店创业的主意，虽说奶茶加盟行业不乏创业前景，但是很多人本身缺乏开店经营方面的经验，往往做了一段时间之后 ，信心不足 ，或者难以保持刚开始的热情 。其实这个问题的根本并不难发现 ，当生意上了轨道之后 ，每天盈利相信没有几个经营者会士气低落 ，根本原因还是没有将门店业绩提升上来。

作为一个经营者，要想门店业绩好 ，就要站在顾客角度去思考问题 ，也就是我们常说的营销思维 。当下的奶茶行业早不是从前的单纯的贩卖奶茶，更多的是讲究如何服务顾客。想要依靠奶茶品质征服顾客？那你先要吸引到顾客上门才行！那么怎么吸引顾客上门 ？往往就是让顾客觉得到你的奶茶店能得到他/她想要的 。

比如说奶茶店的环境 ，这是顾客 眼就会看到的，尤其是环境对消费体验的影响也至关重要。比如在大学附近的奶茶店大多都是静雅的环境布局，就是为了给学生群体提供合适的环境交流 、学习区域 。外带型门店则是要注重店内卫生环境，如今的茶饮行业几乎都是透明操作 ，如果店内产品制作环境脏乱差 ，势必也会对消费者产生不好的印象 ，长期下来也会被卫生管理部门盯上。

　　当然除了店面环境，还有其他方面可以为顾客去考虑 ，节日也可以做些文章 。像情人节如何去满足情侣的需求 、新年如何去满足家庭的需求等等都是能吸引顾客上门 。其实经营以及奶茶加盟店并不复杂，不要以躺平的心态去经营 ，而是多配合总部去开展一些营销活动，多去为顾客着想自然能收获大量的顾客 。